Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
20 min
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Lavez les légumes et coupez-les à l’identique en rondelles d’environ 1/2 cm d’épaisseur.
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Préchauffez le four à 180° (th° 6)
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Emincez l’oignon, faites-le revenir dans l’huile d’olive, puis ajoutez l’ail haché. Mettez-les dans un plat à gratin.
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Disposez les rondelles de légumes en commençant contre le bord et en les alternant. Salez, poivrez, arrosez d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence.
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Enfournez environ 1h30.
Astuces
Conseil : si vous aimez le fromage, vous pouvez aussi ajouter de la mozzarella ou du parmesan avant d’enfourner.
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