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Filets de saumon en papillote

Facile
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Entrée BBQ Fête en famille Poisson

Les ingrédients nécessaires pour cette recette

4 portion(s)
  • 1 filet desaumon800 g environ
  • 2 petites têtes d'ail
  • 4 càs d'huile d'olive Bouton d’Or
  • 1 pincée depoivrede Cayenne Cigalou
  • 2 branches debasilic
  • thymen branche
  • sel, poivre Cigalou

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Suivez la recette étape par étape

Temps de préparation : 5 min

  1. Coupez 4 feuilles de papier sulfurisé

  2. Coupez le filet de saumon en 4. 

  3. Dégagez les gousses d’ail. 

  4. Sur chaque feuille de papier, déposez un filet de saumon, les gousses d’ail, deux feuilles de basilic et une branchette de thym. Salez poivrez et arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive. 

  5. Refermez les papillotes et faites cuire 25-30 min. au barbecue.

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