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La recette du mois

Conchiglioni farci aux haché porc et veau, crème de céleri rave

Fêtes de fin d’année

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Petits croquants bicolores aux amandes
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Mini choux au parfum de passion
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Toast de pain d’épices au jambon et à la mangue
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Mignardise : mini blinis aux cèpes
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Filet de bœuf Rossini, sauce Madère
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Lièvre aux pruneaux et à la bière
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Nage de langouste
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Pinces de tourteaux gratinées
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Petits soufflés d’épinard à l’oseille
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Pommes de terre et chanterelles rissolées
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Pommes de terre farcies aux girolles
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Galette des Rois à la frangipane

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