Volg het recept stap voor stap
-
Pel het teentje knoflook. Snij de selder fijn. Pel en versnipper de ui. Snij de tomaten in 4. Schil en was de aardappelen en snij in stukken. Doe alles in een kookpot en bedek met water.
-
Kruid met zout en breng aan de kook op een matig vuur. Laat 25 min. pruttelen met deksel.
-
Indien gewenst kunt u de soep mixen met een groentemolen.
-
Voeg de room toe terwijl de soep op het vuur staat. Zet het vuur af. Doe er het klontje boter bij.
-
Geef een flinke draai aan de pepermolen, versier met een takje peterselie en serveer.
Tips
Als de soep te zuur is, kunt u er wat suiker bij doen, soms doen ze er een beetje neutrale honing bij.
Andere recepten
Vind inspiratie voor uw maaltijden met al onze recepten.
Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.