Pannenkoekenbeslag met bier
Pannenkoeken met bier zijn een uitstekende keuze als brunch of dessert. Het bier voegt een unieke, licht bittere smaak toe aan deze pannenkoeken. Voel u vrij om ze te personaliseren volgens uw eigen voorkeuren en geniet ervan zoals u wilt!
Volg het recept stap voor stap
-
Giet de bloem en de suiker in een beslagkom, maak een kuiltje, giet er langzaam de melk in, roer en voeg dan geleidelijk de bloem toe om kruimels te vermijden.
-
Giet er het bier bij en blijf roeren tot het beslag glad is.
-
Klop de eieren los en schep er 40 g gesmolten boter onder.
-
Laat het beslag minstens 1 uur rusten.
-
Roer nog eens en bak de pannenkoeken.
-
Laat de boter smelten in een koekenpan op hoog vuur, zet het vuur lager, schep er een pollepel beslag in, draai de pan om het beslag te verdelen en bak 2 min aan elke kant.
Tips
Als u van rum houdt, kunt u er 4 el van toevoegen aan het beslag.
Andere recepten
Vind inspiratie voor uw maaltijden met al onze recepten.
Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.