Home Recepten Panna cotta met gerookte zalm

Panna cotta met gerookte zalm

Makkelijk
0 min
€
0 / 5 5

Your page rank:

van 5
Aperitief Familiefeest Pasen

De benodigde ingrediënten voor dit recept

4 portie(s)
  • 40 cl vloeibare room Pâturages
  • 200 g gerookte zalm Odyssee
  • 2 citroenen
  • 1 takje dille
  • 3 gelatineblaadjes Elodie
  • Zout, peper Cigalou
  • Olijfolie Bouton d’Or

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 5

Your page rank:

Volg het recept stap voor stap

Voorbereidingstijd : 135 min

  1. Week de gelatineblaadjes in koud water.

  2. Verwarm het citroensap een beetje om de uitgelekte gelatine erin te laten smelten. Mix dit met de zalm de room, de dille, zout en peper.

  3. Verwijder de schil van de tweede citroen tot aan het vruchtvlees, snijd ze in 4 plakken en leg er één op de bodem van elk licht geolied schaaltje. Giet de bereiding hierop.

  4. Zet de schaaltjes 2 u in de koelkast. Ontvorm ze net voor het opdienen. Versier ze met een dilletakje.

Tips

Om de panna cotta gemakkelijker te ontvormen, zet je de bodem van de schaaltjes eerst even in warm water.

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 5

Your page rank:

Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.