Home Recepten Brochettes van sint-jakobsnoten met gerookt spek

Brochettes van sint-jakobsnoten met gerookt spek

 

Makkelijk
15 min
€
0 / 5 0

Your page rank:

van 5
Hoofdgerecht BBQ Schaal en schelpdieren

De benodigde ingrediënten voor dit recept

4 portie(s)
  • 12 sint-jakobsnoten
  • 12 dunne plakjes gerookt spek (zonder kraakbeen of zwoerd)
  • 3 sjalotten
  • 6 laurierblaadjes
  • 6 takjes tijm
  • Olijfolie van Bouton d’Or

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Volg het recept stap voor stap

Voorbereidingstijd : 10 min

  1. Pel de sjalotten en hak ze fijn.

  2. Breng 1 liter water aan de kook met de sjalotten, de laurier en de tijm en pocheer de sint-jakobsnoten 2 minuten.

  3. Giet af en wikkel iedere sint-jakobsnoot in een plakje gerookt spek. Prik ze per 3 op een spies en strijk ze in met wat olijfolie.

  4. Rooster ze op een niet te hete barbecue en draai ze regelmatig om, tot het spek mooi goudkleurig is.

Tips

Deze heerlijke brochettes doen het goed met verse spinazie met room, versierd met enkele sprietjes bieslook.

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Andere recepten

Vind inspiratie voor uw maaltijden met al onze recepten.

40 min
Makkelijk
0 / 5 5

Your page rank:

/5
Brochettes van kleurrijke groenten
50 min
Makkelijk
0 / 5 0

Your page rank:

/5
Verrassingsappels met speculaas en rozijnen
60 min
Makkelijk
0 / 5 0

Your page rank:

/5
Varkensspareribs met barbecuesaus met honing

Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.