Home Recepten Zinnenstrelende oesters

Zinnenstrelende oesters

Makkelijk
20 min
€€
0 / 5 0

Your page rank:

van 5
Toegang

De benodigde ingrediënten voor dit recept

2 portie(s)
  • 1 dozijn oesters
  • 1 citroen
  • Bijgerechten naar keuzeAardbeien
  • Granaatappel
  • Passievruchten
  • Zalm
  • Kaviaar of lompviseitjes
  • Peper van Cigalou

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Volg het recept stap voor stap

Voorbereidingstijd : 20 min

  1. Maak de oesters open en leg ze eventueel op een bedje van crushed ice, samen met enkele citroenkwartjes.

  2. Dien ze op met originele bijgerechten in een schaaltje zoals passievrucht, granaatappelzaadjes, aardbeien, frambozen, zalm, lompviseitjes of kaviaar.

  3. Leg telkens een van deze ingrediënten op een oester en geniet van het contrast. Verrassend!

Tips

Om nog meer indruk te maken, kunt u een pittige vinaigrette voorzien. Neem 3 el rijstazijn en voeg daar versnipperde koriander, geraspte verse gember, 1 snufje suiker en ¼ ontpitte Spaanse peper aan toe. Hot!

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.