Volg het recept stap voor stap
Voorbereidingstijd :
10 min
-
Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6).
-
Breng de room aan de kook in een steelpannetje.
-
Klop de eidooiers onder de suiker en giet er de warme room en de kastanjecrème onder.
-
Giet in 4 ovenschaaltjes en plaats 40 minuten au bain-marie in de oven.
-
Laat afkoelen en plaats in de koelkast.
-
Bestrooi net voor het opdienen met bruine suiker en versier met geglaceerde kastanjes.
Tips
Hebt u nog geglaceerde kastanjes over? U kunt ze nog in zoveel andere gerechten gebruiken, zoals tiramisu en aperitiefglaasjes, maar ook bij plakjes foie gras, Sint-jakobsschelpen enz.
Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.