Home Recepten Herfstroomsoep

Herfstroomsoep

Makkelijk
0 min
€
0 / 5 0

Your page rank:

van 5
Toegang Soep

De benodigde ingrediënten voor dit recept

4 portie(s)
  • 3 aardappelen
  • 2 raapjes
  • 2 wortelen
  • 2 preistengels
  • 1 ui
  • 4 el olijfolie van Bouton d’Or
  • 2 el zure room van Pâturages
  • Zout en peper van Cigalou
  • Garnituur:
  • 1 aardappel

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Volg het recept stap voor stap

Voorbereidingstijd : 20 min

  1. Fruit de fijngesneden ui en prei en de in stukken gesneden wortelen en raapjes 2 minuten in de olie.

  2. Doe er de aardappelen in stukken en 1,5 L water bij, meng en breng aan de kook.

  3. Kruid met peper en zout en laat 25 min. pruttelen.

  4. Mix tot een smeuïge soep. Doe er de room bij en roer voorzichtig.

  5. Breng opnieuw aan de kook en serveer.

Tips

Versier met huisgemaakte aardappelchips. Maak fijne sneetjes met een mandoline, spoel meermaals, laat drogen, leg op bakpapier en zet 15 min. in de oven op 200° (th. 7)

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.