Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
30 min
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Nettoyez la daurade 24h avant.
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Pelez et hachez 1 oignon, l’ail et le gingembre. Mélangez avec le piment, 3 cuillères d’huile, salez et poivrez.
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Badigeonnez l’intérieur et l’extérieur du poisson puis réservez au frais.
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Faites chauffer le barbecue
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Dans un bol, mélangez le 2e oignon haché, le reste d’huile et le jus de citron.
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Faites griller la daurade et arrosez-la de temps en temps avec la sauce citronnée.
Astuces
Délicieux avec du riz sauvage et des tomates également grillées au barbecue.
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