Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
5 min
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Hachez l’oignon rouge et les gousses d’ail. Faites revenir dans l’huile d’olive, versez le sirop d’érable, laissez caraméliser.
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Ajoutez le vinaigre de vin rouge, le concentré de tomate, le bouillon de volaille et 1 trait de Tabasco. Laissez réduire 15 min. Salez, poivrez, gardez au frais.
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