Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
10 min
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Frottez délicatement les champignons et enlevez les pieds.
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Dans le creux de chaque champignon, déposez quelques grains de fleur de sel, un peu de ciboulette finement hachée et poivrez.
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Enfilez sur des piques, déposez ces brochettes sur un plat et arrosez d’un peu d’huile d’olive. Laissez reposer un peu.
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Placez les brochettes sur le barbecue, pas trop chaud et faites-les cuire en les surveillant bien.
Astuces
Si vous utilisez des piques en bois, faites-les tremper préalablement dans de l’eau afin qu’elles ne brûlent pas sur le barbecue.
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